Semur daging sapi yang sangat nikmat dengan cita rasa rempah indonesia yang lezat, sehingga dapat dinikmati dengan nasi hangat yang identik dengan orang indonesia menjadi lebih lezat, nikmat dan bikin nagih!

Semur daging sapi

Semur merupakan makanan khas asli indoesia yang mempunyai cita rasa rempah yang kuat. Dibelahan indonesia memiliki warisan mengenai semur sendiri dan yang pastinya mempunyai cara dan resep yang berbeda namun rasanya yang identik sama dengan bumbu kecap manis yang khas. Dari nilai dan histori ini lah semur menjadi makanan khas indonesia yang diakui oleh dunia. Semur ini sangat istimewa karena semur tidak hanya untuk dimakan sehari-hari saja akan tetapi semur juga dihidangkan dihari istimewa diindonesia, seperti hari raya idul fitri, acara hajatan, bahkan acara penting pun bisa disajikan semur ini. Maka dari itu semur merupakan makanan istimewa diindonesia dengan citarasa khas rempah indonesia.

Untuk resep dan cara pembuatannya sebagai berikut:

BAHAN-BAHAN:

1. 500 g daging sapi

2. 2 sdm minyak sayur

3. 3 cm kayu manis

4. 2 butir cengkih

5. 2 lembar daun salam

6. 150 ml kecap manis

7. 500 ml air

8. Bawang goreng.

BUMBU HALUS:

1. 5 butir kemiri

2. 4 butir bawang merah

3. 4 butir bawang putih

4. ¼ butir pala

5. ½ sdt mrica bubuk

6. 1 sdt garam

7. 1 sdt gula pasir

8. 1 sdt kaldu sapi bubuk.

CARA MEMASAK:

1. Potong daging lalu sisihkan

2. Tumis bumbu halus hingga matang

3. Masukkan daging aduk hingga rata tambahkan air sedikit lalu ungkep hingga matang.

4. Tuang air, kecap manis, kayu manis, kencur dan daun salam aduk hingga rata

5. Taburkan bawang goreng lalu angkat dan giriskan.